Berliner Gastronomie zeigt starke weibliche Präsenz
Frauen sind in der deutschen Spitzengastronomie eine Ausnahme geblieben. Der Anteil von Sterneköchinnen liege laut Michelin derzeit bei rund vier Prozent. In Berlin zeigte sich jedoch eine deutlich stärkere Präsenz: Nach der aktuellen Chefin:in Watch List 2026 arbeiteten 21 der insgesamt 72 gelisteten Expertinnen in der Hauptstadt. Damit stammte etwa jede dritte Nennung aus Berlin.









