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Auszeit nehmen im Hotel der Zukunft

am . Veröffentlicht in Hotellerie & Hospitality Management

Gemeinsam mit der TU Wien lud der Fachverband Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) am Mittwoch, 2. Juli 2014, zum 8. Zukunftssymposium der Service- und Partnerplattform "Hotel der Zukunft" in das 21er Haus in Wien.

"Destination Hideout" lautete das Motto des Abends. Susanne Kraus-Winkler vom Hotel Loisium in Langenlois und Theresa Kohlmayer von Urbanauts in Wien gaben Impulse für eine anschließende Diskussion mit Michaela Reitterer vom Boutiquehotel Stadthalle in Wien und Mark Gilbert von trans_city ZT in Wien. Den Rahmen dafür bot die Ausstellung "The Art of ReCreation" der TU Wien, die innovative Hotellerie-Architektur aus Österreich und Schweden zeigt.

Die Reise zum Ich

Matthias Koch, Geschäftsführer des Fachverbandes Hotellerie weiß: "Dauernde Erreichbarkeit via Handy, E-Mail, Social Media und Co werden zur Belastung. 24-Stunden-Tage sind fast zu wenig, um Beruf, Familie und Freizeit entsprechend zu jonglieren. Gerade dadurch erhält die Entschleunigung des Lebens einen neuen Stellenwert. Der Urlaub wird immer mehr zur Reise zum Ich. Rückzug, Selbstfindung, Ankommen. Das Hotel der Zukunft wird zur 'Destination Hideout'."

Das (Hotel)Design der "Destination Hideout"

Susanne Kraus-Winkler spricht vom "Zurück in die Zukunft": "Am Ende des Tages sind nicht nur Architektur, nicht nur Design, nicht nur Genuss, sondern vor allem auch liebevolle Aufmerksamkeit und Zuwendung für den Gast ausschlaggebend. In diesen Bereichen liegt auch die Stärke des heimischen Tourismus."

ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer erinnerte an die Bereitschaft der Hotellerie zur Offenheit gegenüber neuen Trends in Architektur und Gesellschaft mit gleichzeitiger Leidenschaft für das Zwischenmenschliche: "Die Motivation des Gastgebers liegt nicht primär im Geldverdienen". Die beiden Architekten Theresia Kohlmayr und Mark Gilbert betonten die Wichtigkeit einer Geschichte. Diese beginne mit der Destination, der Interpretation durch Architektur und setze sich in der lebendigen Beziehung zwischen Gastgeber und Gast fort.

Damit habe sich auch der Kreis zur aktuellen Ausstellung im 21er Haus mit dem Anspruch "Tourismus neu zu denken" geschlossen. Allgemeines Fazit: Inszenierung und Kulisse würden nur dann aufgegriffen, wenn sie sich Inhalten widmeten. Damit falle der heimischen Hotellerie eine wichtige Aufgabe zu. Die Initiative Urbanauts installiert leerstehende Geschäftslokale und vernetzt diese zu einem umfassenden Beherbergungsangebot. Für Michaela Reitterer ist dies eine Facette der Hotellerie, die im Gesamten immer mehr Lebensumständen und Sehnsüchten Rechnung trägt.

Hotel der Zukunft

Die Service- und Partnerplattform "Hotel der Zukunft" ist eine Initiative des Fachverbandes Hotellerie der WKÖ, die durch das Zukunftsinstitut Österreich sowie Partnern aus der Privatwirtschaft - bookassist, card complete, Domoferm, Geberit, goingsoft, Herold, Kaldewei, Keuco, Klasse Wäsche und Miele - unterstützt wird. Ziel sei die gemeinsame Erarbeitung von Zukunftsszenarien für die heimische Hotellerie. Grundlage dazu ist das bereits in dritter Auflage erschienene Handbuch "Hotel der Zukunft", die Internetplattform www.hotelderzukunft.at sowie die österreichweite Veranstaltung von regelmäßigen Zukunftssymposien.

Tags: Land: Österreich